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Etiqueta: Bolivia

  • COMPADRES, COMADRES Y SAN VALENTÍN

    COMPADRES, COMADRES Y SAN VALENTÍN

    En Bolivia febrero es un mes sinónimo de carnaval, bueno al menos para la mayoría, últimamente hay otra fecha que se coló en nuestra larga lista de festividades. El famoso “San Valentín” ese 14 que muchos esperan y a muchos otros nos da igual. Pero sucede algo muy interesante en nuestro país, y es que justamente antes o durante estas fechas nosotros tenemos el jueves de compadres, seguidamente el jueves de comadres y como ya es conocido, una celebración que destaca mucho el colorido y la alegría del carnaval Tarijeño, pero a medida que se extiende por Bolivia, se le da un sentido de picardía o “portarse mal” en resumen. Esto deriva en una combinación algo complicada especialmente para los que tienen una relación, ya que salir el jueves de comadres o compadres, en muchos casos, no es sinónimo de ir a la iglesia y que luego después tengamos el descaro de celebrar al santo de los enamorados es algo que solo se vería en nuestro país.

    Hablemos un poco de los orígenes de compadres y comadres, festividad típica de Tarija, la fiesta de Jueves de Compadres y Comadres se celebra Con un jueves de diferencia previo al carnaval, ambas con similares características. Este día se acostumbra reunirse alrededor de platos típicos y música carnavalera, oportunidad en la que, entre ellos(as), se obsequian una canasta adornada con globos, banderines, flores, frutas de la temporada, dulces y una torta o pan dulce, como símbolo de amistad. Y claro el trasfondo es hasta sano en alguna medida reunirse con los amigos más cercanos pero que hoy en día esta un poco complicado, no solo por la pandemia sino porque no falta el que quiere subir de tono la “reunión tranquila” y en el más loco de los casos nos preguntamos, ¿Cómo pasamos de bailar con canastas llenas de fruta a ponerle billetes a la tanga de un bombero? O de compartir unos vinitos entre cuates a salir a pescar comadres el viernes.

    Todo esto se resume a la necesidad de portarse mal, sucumbir a la tentación o como le quieras decir, al final es carnavales, viva la fiesta ¿No?. Pero hay una fecha que viene popularizándose desde hace ya un buen tiempo y viene importado desde el exterior, como ya lo adelantábamos, hablamos del famoso 14 de febrero, San Valentín, una fecha para muchos un producto del marketing gringo, para otros una excusa para declararte a tu ñata o ñato, etc. Sea como sea está ahí y no nos libramos.

    Pero ahora hablemos un poco de San Valentín, de dónde nace la popularidad de este santo patrono de los enamorados. Se hizo conocido durante la persecución a los cristianos en los primeros siglos, el santo ponía en riesgo su vida para unir a las parejas en matrimonio. Es por esta razón que a San Valentín se le suele relacionar con el amor de pareja. Actualmente se ha instaurado esa fecha de febrero, en las redes sociales es tendencia, paralelamente el movimiento económico que representa es significativo, hay un montón de actividades y promociones estacionarias, etc. Y claro tanto en el mundo off y online estamos en constante contacto con esta “Festividad”.

    Ahora nosotros como bolivianos, la tenemos difícil pues, ¿Cómo nos ponen ambas celebraciones juntas?, a este paso las relaciones van a durar cada vez menos, digamos que te arreglaste en septiembre, super bien, mes de la primavera amor y amistad en Bolivia, pasa ni medio año y ya te encuentras con el mes de la tentación y encima San Valentín. ¿Qué es lo más lógico que pase? Aparte, te gastas todo el dinero en la fiesta con los cuates, no hay para el regalo, no fuiste a confesarte por tus pecados. En fin, como en todo no podemos generalizar a todos ni todas, lo cierto es que al final parte de esta expansión cultural y la globalización de por medio, producen este tipo de mezclas, el carnaval de por si ya es un sincretismo de años y años de intercambio y tergiversaciones. Depende de cada uno que acepta y que no, y aún mas importante respetar las decisiones y preferencias del vecino.

    Por lo tanto, te invitamos a no complicarte la vida, a tomarte con humor las opiniones expresadas en este blog y sobre todo a disfrutar de la festividad que adoptes, independientemente de la moda o la presión social. Sabemos que no es fácil pero el amor, la amistad y la alegría no tienen fecha. 

    Por: Giscel Montoya

  • LA ALASITA POR EL MUNDO

    LA ALASITA POR EL MUNDO

    La feria de la Alasita es una tradición de la ciudad de La Paz. Originario de las antiguas costumbres Aymaras, que posteriormente a la colonia, evolucionó en prácticas religiosas que se celebra al mediodía de cada 24 de enero.

    Alasita significa “cómprame” en Aymara, es una feria en la que se expone en miniatura casas, autos, electrodomésticos, que son elaborados por los artesanos de la localidad para posteriormente ser expuestos y vendidos. Los creyentes las hacen bendecir primero con los yatiris o chamanes indígenas y luego con sacerdotes en templos católicos.

    ALASITA BOLIVIA

    Esta festividad también se celebra en otros países como Perú y Argentina, pero el año 2019 la Ministra de Culturas y Turismo en ese tiempo, Wilma Alanoca, dio a conocer la iniciativa de expandir la Alasita en más de 20 países en la cual se encuentren establecidas embajadas del país, donde el principal objetivo es que gran parte del mundo conozca que Bolivia tiene diversidad de sus manifestaciones culturales.

    A diferencia de Perú, en Argentina quienes celebran la Alasita son la comunidad de residentes bolivianos junto la entidad de Derechos Humanos y Pluralismo Cultural de Buenos Aires, son los que se encargan de organizar el evento con distintas actividades y que busca cuidar, fomentar y visualizar la cultura con el objetivo de mantenerlas vivas en los residentes de la ciudad que se lleva acabo.

    ALASITA BOLIVIA

    Por otro lado, tanto Bolivia como Perú tienen disputas sobre el patrimonio de la feria de la Alasita y Ekeko, ambos países consideran que este es el legado exclusivo de su historia.

    Nuestra cultura es lo más importante que tenemos como bolivianos y es de suma importancia conocer nuestras costumbres para poder representar de la mejor manera posible las festividades nativas más importantes del país.

    By. Rafael Márquez Campos

    Buenas Vibras!

  • ¿QUÉ NOS DEJA “SONIDO BLANCO” A LA MODA DE AUTOR EN BOLIVIA? EL LEGADO DE LUCIA “KUSILLA”

    ¿QUÉ NOS DEJA “SONIDO BLANCO” A LA MODA DE AUTOR EN BOLIVIA? EL LEGADO DE LUCIA “KUSILLA”

    Lucía Llanque, multifacética diseñadora boliviana nos sorprendió con su pronta partida, no hubo duda de su creatividad y su compromiso con la valoración de los niveles de producción que la moda envuelve, son sólo algunos de los aspectos que la caracterizaba. El 6 de diciembre de 2019 lanzó una de las colecciones por la que es más conocida, hablamos de “Sonido Blanco” que incluso fue uno de las representantes por Bolivia para la Bienal Iberoamericana de Diseño – BID20, llevada a cabo en Madrid-España.

    El proceso de conceptualización de esta colección es lo que más se rescata del producto “Sonido Blanco”, dónde cada elemento tiene una razón de existir, un porqué. Pero para hablar de esta colección primero debemos conocer a Lucía detrás de Kusilla. Nacida en Bolivia, residente en Chile, siempre tuvo presente su identidad para crear sus diseños. En 2016 fue diagnosticada con cáncer, lo convirtió en su mayor fuerza de creación ya que el mismo año desarrollaría su marca “Kusilla”, el cual ella misma describió como un proceso de creación sanador.

     “Había pasado un año muy duro, de ver mi cuerpo enfermo, de habitar un cuerpo que duele. Crear a partir de ello era necesario para mi mente” (Lucía a Página Siete), dicha lucha enriqueció e inspiró a diseñadores del medio.

    La inspiración de “Sonido Blanco”

    Al ver en conjunto el producto final de las prendas inmediatamente resalta la máscara de Kusillo que simula un corazón humano, sus pliegues, el tono y la forma son un gran golpe de genialidad al combinar estos elementos.

    “La colección «Sonido Blanco» está inspirada en la sangre, las heridas y la posterior cicatrización de los cuerpos.” Lo cual se ve claramente a lo largo de las prendas, en su página de Instagram (@kusilla_moda_de_autora), las fotografías se acompañan con imágenes a manera contexto. Los juegos de tramas y texturas giran alrededor de nuestro propio cuerpo a nivel macro o en otros casos de objetos que podemos encontrar en una sala de intervenciones médicas. Es interesante ver como una herida, un corte, y como nuestro cuerpo desencadena un montón de procesos para sanar, es llevado como inspiración para llevarlo a lucir en formas de vestir, es un homenaje al cuerpo desde lo más interno hasta lo externo donde cada etapa tiene su lugar.

    El trabajo detrás para llevar a cabo cada una de las prendas también son protagonistas en su trabajo, sin duda se demuestra calidad y perfeccionismo en la factura, desde los ángulos de los pliegues a manera de vendas, las máscaras a medida, la elección de las telas y cómo interactúan entre ellas, es un diálogo constante entre recursos que dan vida a cada conjunto 

    Adaptándose a las nuevas necesidades

    A raíz de la situación sanitaria que atravesó el país y el mundo entero, kusilla atenta a las necesidades que surgían, creó barbijos que siguen la línea de “Sonido Blanco” e incorporando materiales de alta calidad y suaves con nuestra piel como el algodón “Pima”. El trabajo detrás es meticulosamente llevado a cabo ya que pensó en un mejor calce en diferentes tallas, además de un bolsillo para filtro y elásticos en la nuca. Para el barbijo “Sangre” del vestido inspirado en los glóbulos rojos, se usó la técnica del entolado, que consiste en pasar los dibujos de un encaje a otra tela por medio de puntadas a mano.

    Lucía, la singular Kusilla transgresora como su mismo personaje, se ganó un espacio por su talento moda en Bolivia, defensora del Slowfashion o Moda lenta donde se valora la calidad y la duración de las prendas, más allá del glamour que la moda puede significar superficialmente, a Lucía le interesaba dignificar cada uno de los niveles de producción. Seguramente con muchas más ideas por aportar y un gran futuro, partió demasiado pronto sin antes dejar una semilla de inspiración a jóvenes diseñadores que también tienen el sueño de dedicarse a crear en esta industria. ¡Vuela alto Kusilla!

    Por:

    Giscel Montoya

    ¡Buenas vibras!

  • UNA NUEVA VISIÓN NUTRICIONAL EN EL CONCEPTO DE COMIDA CALLEJERA

    UNA NUEVA VISIÓN NUTRICIONAL EN EL CONCEPTO DE COMIDA CALLEJERA

    ¿Leíste o escuchaste sobre comida callejera nutritiva?

    Si la respuesta es no, tranquilo que a continuación te explicamos de qué trata.

    En las ciudades de La Paz y El Alto es costumbre comer de los famosos “agachaditos”, pero ahora surgió una propuesta elaborada por el colectivo gastronómico Sabor Clandestino que tiene para ofrecer a todos sus caseros un menú nutritivo, con presentación gourmet y todo a un precio accesible de 10 bolivianos.

    Se trata de los “Carritos Clandestinos”, que ofrecen disfrutar de la gastronomía nacional con la creatividad que caracteriza a este colectivo y con valores nutritivos gracias a los ingredientes que usan para la elaboración de sus platos.

    La iniciativa surge luego de que el colectivo gastronómico realizará unos talleres de cocina con los padres de estudiantes de dos escuelas en El Alto, en el cual intercambiaron ideas sobre nuevas formas de cocinar productos locales y empezaron a crear recetas a partir de productos locales.

    Dejando de lado el protagonismo de la carne o las frituras que son habituales en otros carros de comida de la ciudad.

    Son 5 carritos celestes que cuentan con la característica de llamar la atención porque lleva pancartas con expresiones locales como «uta, que waso», que en este caso en específico se usa para expresar que algo está muy bueno, o «la próxima con yapa», en referencia a ese pequeño extra que a veces obsequian los vendedores callejeros de comida a sus compradores, o “ven papito, riquito te voy a dar”, un juego de palabras que su fin es entretener y animar a los caseros a acercarse a comer sus productos.

    Junto a un grupo de nutricionistas, Sabor Clandestino creo un recetario con distintas propuestas de desayunos, comidas de media mañana, almuerzos y cenas, la oferta que presentan los carritos a los transeúntes en distintos momentos del día.

    El pasado domingo 17 de enero realizaron una “Gran Kermeze gran” en la cual juntaron todos sus carritos para que sus caseritos puedan probar la comida nutritiva de cada carrito por tan solo 10 bolivianos.

    Una de sus propuestas es “Papitas arrugadas”, elaborada con papa nativa que tiene la idea de ser una opción nutritiva al momento de comprar un alimento y de reemplazar a la papas fritas.

    También cuentan con chorizos de hechos con pito de cañahua y otros de acelga acompañados de unos crocantes de chuño o papa deshidratada.

    Para saber en qué lugares de la ciudad se encuentran los carritos sigue en sus distintas redes sociales como Facebook e Instagram a Sabor Clandestino y también subirán información sobre próximos eventos en los cuales se reunirán todos los carritos.

    By: Rafael Márquez Campos

    Buenas Vibras!

  • EN LA LÍNEA DE LA BUENA SALUD

    EN LA LÍNEA DE LA BUENA SALUD

    Por mucho tiempo la gente se pregunta como puede llevar una buena salud, buen metabolismo y un amplio margen de vida, esto se resuelve en simples pasos los cuales podrán ayudarla (o) a que pueda cumplir su meta.

    Para empezar los 2 litros de agua diarios son vitales, intentar evitar las gaseosas y bebidas alcohólicas, en la primeras semanas podrá notar un cambio en su rutina, pues se sentirá con más energía. Pero este simple paso va acompañado de comida saludable, ahí nos encontramos con el pescado, productos deslactosados, las frutas, zumos, ensaladas, etc.

    Si su temor es saber como remplazar a la comida rápida acá te traemos la solución. Las variantes adecuadas para este importante pero tan difícil paso es intentar consumir carne de soja o quinua y poder consumir una “hamburguesa” más saludable. De igual manera con las frituras, ese impulso de una papitas o palitos salados pueden ser esquivados en cumplir con los 2 litros de agua diarios que ya se les había mencionado, es un proceso complicado pero su cuerpo se los agradecerá cuando ya estén acostumbrados a ese ritmo de vida.

    linea de buenas salud

    Acompañando su proceso con ejercicio diario o semanal el cambio corporal ya se sentirá el primer mes de su cambio.

    No hay una dieta “ideal” que sea adecuada para todos. Las necesidades nutricionales son específicas de cada individuo, pero todo el mundo necesita una dieta equilibrada que incluya alimentos variados que aporten los diferentes tipos y cantidades de nutrientes que necesitamos para mantener una buena salud.

    Si bien las necesidades nutricionales y alimentarias individuales varían con la edad, sexo, salud, estado y niveles de actividad, los consejos alimentarios básicos para los adultos recomiendan

    Lo que ya les mencionamos:

    • Consumo de almidón como principal en distintos platos que llegue a degustar.
    • Comer carne, pollo, huevos y pescado en cantidades regulares.
    • Bajar el consumo de azúcar, bebidas alcohólicas y gaseosas.
    • Bajar el consumo de sal.
    • Llevar una rutina de ejercicios que se acomoden a sus necesidades.

    De este modo podemos ayudarlos a como empezar una vida más saludable, siguiendo una receta adecuada a lo que nuestro cuerpo necesite, recuerda que la voluntad y la fuerza juegan un papel muy importante si lo que quieres es seguir nuestros pasos.

    linea de buenas salud

    By: Camilo Oporto

    ¡Buenas Vibras!