¿Leíste o escuchaste sobre comida callejera nutritiva? Si la respuesta es no, tranquilo que a continuación te explicamos de qué trata. En las ciudades de La Paz y El Alto es costumbre comer de los famosos “agachaditos”, pero ahora surgió una propuesta elaborada por el colectivo gastronómico...
¿Escuchaste alguna vez sobre aquella comida boliviana con una piedra volcánica en medio del plato? Si la respuesta es no ¿en qué mundo vives? Y si la respuesta es sí, pero no la comiste ni viste aún, te la presentamos. Lo más característico de este plato boliviano...
Chancho, ensalada o escabeche y aderezos con llajua en medio de pan es parte del origen boliviano, para ser más específicos de La Ciudad de La Paz, donde nació este conocido y solicitado Sandwich de Chola. Por todo el occidente de este bello país con una...
En la amazonía boliviana ya es cuestión de tradición y salud comer el “tuyu tuyu”, un insecto que se sirve crudo o frito por su valor nutritivo y el sabor que posee. Este hecho no es una novedad para los pueblos bolivianos de la amazonía,...
La gastronomía boliviana no solo es apreciada por su gente sino que traspasa fronteras. Muchos bolivianos que migraron hacia países vecinos o que residen en otro continente afirman que una de las cosas que extrañan más es la comida, tanto así que podemos encontrar restaurantes...