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Categoría: MODA

  • ¿LORO DRÁCULA?

    ¿LORO DRÁCULA?

    Es un verdadero placer verlo desde la punta de su pico hasta la hermosa combinación de sus plumas.

    Cuando escuchamos la palabra “loro” nos imaginamos un ave con el plumaje colorido y nos genera una sensación de alegría o ternura. Pero si vieras a un pájaro con una mezcla de colores entre negro, rojo y gris, con un aspecto más parecido al de un cuervo, ¿lo primero que imaginarías sería un loro? Aunque no lo creas dentro de la misma especie existe un ejemplar peculiar.

    Su nombre oficial es loro de Pesquet, aunque también es conocido como loro Drácula o loro aguileño, mide aproximadamente 45 centímetros de largo y pesa entre 680 y 800 gramos, tienen un pico largo y ganchudo, su rostro sin plumas y su gran cabeza le dan la apariencia de ave de rapiña. Se dice que no migra así que no hay muchas probabilidades de encontrarla fuera de su entorno natural o cautivo, incluso es muy difícil verlo en algún zoológico.

    El loro de Pesquet es frugívoro, lo que quiere decir que la fruta es su comida preferida, pero no come cualquier fruta. Estas aves solo se alimentan de ciertas especies de higos, lo que ayuda a explicar por qué no migran y suelen quedarse en una sola área toda su vida. Esta también es la razón por la que son una de las tres especies de loros sin plumas en la cara porque la pulpa de la fruta podría enmarañar y pegar sus plumas.

    Los habitantes de Nueva Guinea pueden verlos en algunos bosques, por lo general pueden divisar grupos de 10 a 14 descansando en los árboles y casi siempre se pueden encontrar al menos en pares. Los estudiosos creen que los loros de Pesquet viven entre 20 y 40 años y anidan en grandes árboles huecos y que solo se ponen uno o dos huevos a la vez, lo que significa que no se reproducen tanto como otros ejemplares, haciendo dificultoso el arduo trabajo por conservar la especie.

    La Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (IUCN) ha catalogado al loro Drácula como una especie vulnerable que ya es parte de la lista roja. Esto se debe principalmente a la caza furtiva, así como la pérdida de su hábitat ya que los cazadores furtivos persiguen al loro Drácula por sus plumas, porque son muy apreciadas por los coleccionistas. Se cree que existen entre 20,000 y 50,000 loros de Pesquet en la naturaleza y su población continúa disminuyendo.

    By: Alison Loza

    ¡BUENAS VIBRAS!

  • CLIMA TEMPLADO Y DÍAS LLUVIOSOS

    CLIMA TEMPLADO Y DÍAS LLUVIOSOS

    Y con un clima como el de La Paz, nunca se sabe cómo salir de casa.

    Se dice que un clima templado es aquel que mantiene una temperatura media anual de 18°C, para una altitud que comprende el rango de 800 a 2000 metros sobre el nivel del mar, aunque es evidente que puede variar según el país. El tipo de vestimenta necesaria para este tipo de clima depende del lugar de proveniencia de las personas, para algunos esta temperatura pudiese ser un poco fría y preferir el uso de ropa larga: pantalones, blusas o camisas o un suéter, sin embargo es ropa ligera, abrigos ligeros. Para otros puede ser una temperatura ideal y estar acostumbrados a ella, entonces estos preferirán prendas mucho más sencilla y ligeras, podríamos hablar de shorts, vestidos, camisas o blusas cortas, etc.

    Por otra parte, los días lluviosos no pertenecen solamente al invierno o al otoño, además que estando en La Paz podemos llegar a tener las cuatro estaciones del año en un día. Sin embargo, para aquellos que ya saben cómo es la ciudad, podemos predecir qué nos espera durante el día y de acuerdo a esto elegimos prendas para prevenir cualquier cambio.

    A continuación, tenemos un top 10 de prendas ideales para climas templados y lluviosos:

    1. Un impermeable o chubasquero. Puedes encontrarlo en diferentes colores y cortes.
    2. Una gabardina de un material resistente al agua también es una buena opción.
    3. Las chompas de cuello alto o normal combinadas con algún accesorio son la opción ideal ya que para abrigarte puedes llevar tu gabardina.
    4. Botas de agua. Ahora podemos encontrarlas en diferentes modelos que son más accesibles y combinables con cualquier outfit.
    5. Las camisas de manga corta, media o larga, son prendas que no deben faltar.
    6. Un gorro de lluvia es una buena alternativa. Aunque no es de gusto de muchas personas puedes intentar creando un conjunto casual o deportivo.
    7. Las zapatillas en piel es algo que no puede faltar en tu closet, pues si no quieres un conjunto formal puedes vestir un jean, zapatillas de piel, una chompa o camisa con mangas largas y tu gabardina o chubasquera.
    8. Para un look deportivo puedes optar por un conjunto de material impermeable o rompe vientos, como es más conocido. Puedes llevar solo la parte de arriba y vestir un jean y tus zapatillas.
    9. Un bléiser de corte largo o mediano resulta versátil a la hora de vestir porque puedes encontrarlo en diferentes materiales, pueden ser livianos, delgados, calientes o de un material que dará la sensación de frescura.
    10. Gorros de lana y de distintos tipos, formas, colores es sin duda una buena prenda para jugar con el estilo.

    *No olvides utilizar accesorios.

    Y no, no debemos olvidar el paraguas, incluso este puede ser parte del outfit ya que en el mercado hay para todos los gustos. Sabemos que el clima es muy cambiante pero hasta en el invierno hay que tener estilo propio para vestir.

    By: Alison Loza

    ¡Buenas Vibras!

  • LOS BENEFICIOS DEL LIMÓN: TAN COMÚN Y DESCONOCIDO

    LOS BENEFICIOS DEL LIMÓN: TAN COMÚN Y DESCONOCIDO

    El limón es un auténtico tesoro nutricional y muy beneficioso para nuestra salud

    By: Carla Ticona Espinoza

    Su alto contenido en vitamina C y complejos vitamínicos del grupo B, calcio, hierro magnesio, potasio y fibra ha hecho que, desde la antigüedad, el limón sea utilizado en diferentes culturas casi como una medicina y numerosos estudios científicos avalan sus propiedades beneficiosas.

    Ayuda a perder peso:

    Ahora que poco a poco estamos retornando con nuestras rutinas diarias, debemos intentar bajar esos kilos de más que ganados durante la cuarentena, el limón puede convertirse en un gran aliado para lograrlo. Esta fruta ayuda a reducir la grasa corporal, elimina las sustancias tóxicas del cuerpo y aporta una gran sensación de saciedad cuando lo añadimos a las comidas o al agua.

    Además, tiene propiedades diuréticas, lo que también ayuda a eliminar líquidos y toxinas. Un buen método consiste en añadir su zumo y unos trozos enteros a la jarra del agua que bebes. O preparar algún plato al horno, donde incluyas pescado, pollo o res macerado previamente con zumo de limón.

    ¿Tienes un resfriado? ¡Toma limón!

    Gracias a su contenido en vitamina C y a sus propiedades antibióticas, el limón es uno de los productos naturales que más ayudan a mejorar cuando padeces un resfriado. Ayuda a limpiar las vías respiratorias, refuerza el sistema inmunitario, reduce la fiebre y ayuda a mejorar el dolor de garganta. Prueba preparar un té caliente con una rodaja de limón dentro y bébelo a pequeños sorbos o haz gárgaras con zumo de limón. Si tienes la garganta inflamada puede que escueza un poco, ¡pero notarás enseguida la mejora! También puedes preparar un remedio casero con zumo de limón, una cucharada de miel y unas gotas de aceite de oliva. Como dirían nuestras abuelas, “mano de santo”.

    Purifica la sangre:

    Los antioxidantes que contiene el limón ayudan a limpiar las arterias y a purificar la sangre. Gracias a ello, facilita la eliminación de desechos y sustancias tóxicas que están presentes en el flujo sanguíneo, lo que ayuda a prevenir determinadas enfermedades relacionadas con el sistema circulatorio y cardiovascular.

    Mejora los problemas de estómago:

    El limón ayuda a regular el pH del cuerpo, lo que permite luchar contra determinados problemas relacionados con el estómago, como la hinchazón abdominal, los gases, la indigestión, ciertos parásitos estomacales, náuseas y acidez de estómago.

    Mantiene la piel y el cabello sanos:

    Su consumo ayuda, asimismo, a mejorar el aspecto de la piel y del cabello, tanto tomándolo en forma de zumos o en la comida, como también haciendo un uso tópico externo. Así, se puede utilizar para tratar infecciones cutáneas como el acné y evitar el exceso de grasa en la piel. También ayuda a curar cicatrices y a atenuar manchas. El resultado es una piel radiante y mucho más sana.

    En cuanto al cabello, es un aliado magnífico para cuidar el cuero cabelludo, ya que previene la caspa. También actúa como agente de aclarado natural, mejora la textura del cabello y ayuda a reforzar su brillo.

    ¿Conocías estos usos del limón? ¿Para qué otras cosas lo utilizas?

    ¡Buenas Vibras!

  • ¿RECUERDAS NIEBLA BOLIVIANA?

    ¿RECUERDAS NIEBLA BOLIVIANA?

    Seguramente la conocías, pero no te diste cuenta que ese sabor exquisito es elaborado en Bolivia.

    La cerveza artesanal más antigua en el mercado local es la Saya Beer, según el propietario de la firma que la produce, Remo Baptista. La bebida nació hace 17 años, cuando este emprendedor, junto con un grupo de amigos, se propuso crear una cerveza con «sabor diferente”. Así obtuvieron la Saya Beer, una cerveza negra, que hoy se comercializa en 50 puntos de la ciudad de La Paz. A partir de esta iniciativa, muchas otras empresas cerveceras del país empiezan a elaborar productos semejantes. 

    En esta oportunidad hablaremos de Niebla Boliviana, una empresa dedicada a la producción de cerveza 100% artesanal, cuya misión es producir y ofrecer distintos tipos de cerveza, rescatando el sabor original del su ingrediente principal y que esté adecuado a la exigencia del consumidor. Ubicada en la localidad de Viacha, Niebla está abierta a los turistas y al público en general y ofrece un interesante recorrido por la fábrica que dura aproximadamente dos horas.

    La empresa se distingue por elegir cuidadosamente los mejores ingredientes para entregar un excelente aroma, cuerpo y sabor; dentro de sus componentes está la cebada, malteada, lúpulo, levadura y agua. Esta cerveza no pasa por una etapa de filtración, pero si tiene dos etapas fermentación en botella para una gasificación natural. Además, se encuentran en las siguientes presentaciones: Pale Ale, cerveza de color dorado intenso, refrescante con un suave sabor a frutas, Red Ale, cerveza de color ámbar intenso, suave olor a cítricos y equilibrado dulzor, Stout, cerveza de color oscuro, de gran carácter y un distintivo aroma a café y chocolate, Quinoa Gold, Barley Wine y German Pilsen. 

    Cabe mencionar que actualmente las industrias cerveceras en Bolivia están realizando pruebas con otros ingredientes como ser el locoto, la miel y la quinua, produciendo a pequeña escala en pubs, cafés y restaurantes, para evaluar la demanda y proyectar un futuro para la comercialización en el exterior.

    Sigamos apoyando y  consumiendo lo nacional.

    By: Alison Loza

    ¡Buenas Vibras!

  • LA SENSUALIDAD DE LA COMIDA

    LA SENSUALIDAD DE LA COMIDA

    Despertando nuestros sentidos, desencadenando estímulos y deseos a través de la comida

    Nos preguntamos si la gastronomía es una moda o está de moda. ¿O es ambas cosas a la vez? Simmel decía que la moda es algo que todos dicen, quieren o de lo que todos hablan al tiempo o en un mismo tiempo. Hoy en día, sin perder los perfiles de su origen, la gastronomía es un fenómeno de comunicación. El éxito y la popularidad del término se debe a la expansión de la cultura de la mesa, que ha creado su propios mitos y referentes, gracias precisamente a los medios.

    El Food Porn o el porno de la comida, un negocio en expectativa.

    La cocina ha evolucionado en función de nuevos sabores y experiencias de los cocineros, de las formas de cocinar, de los útiles y menaje; de los inventos que han contribuido a la mejora de las cocciones y de la conservación de los alimentos. Pero también ha evolucionado la difusión de los mismos.

    El témirno Food Porn surgió en los años 50 en los inicios de la fotografía gastronómica, mencionado por Rosalind Coward en su libro “Deseo Femenino” en 1984. La semántica del concepto evoca que la comida es tan irresistible y seductora que puede ser considerada reemplazo del sexo.

    Que la comida entra por los ojos no es un concepto nuevo, pero sí lo que se haga a través del móvil. El hastag #FoodPorn ha arrasado las redes sociales, una tendencia relacionada con un estilo de fotografiar comida con alto contenido calórico y con características visuales muy impactantes y casi agresivas (gastronómicamente hablando).

    La pizza, por ejemplo, es la comida más etiquetada en Instagram, con alrededor de 35 millones de menciones. Instagram se ha instalado definitivamente en nuestras vidas como medio para difundir a los cuatro vientos nuestras experiencias gastronómicas. Al margen de críticas y postureos varios, hay que reconocerlo: todos somos gastroexhibicionistas en potencia.

    «Cuanto más de cerca, mejor. A la gente le encanta ver la comida grande en pantalla. Y las capas también son excelentes, especialmente con las hamburguesas», aconseja Natalie Seldon, estilista de comida y escritora, en una entrevista con la BBC.

    En una imagen con el sello #foodporn, sin embargo, el protagonista del éxito no es solo el producto, sino también el fotógrafo que “manipula” la imagen para generar esa sensación tan única de deseo. Por dicha razón, varios propietarios de restaurantes y chefs de todas partes del mundo se apuntan a cursos de formación fotográfica. También se ha visto que en restaurantes europeos facilitan equipos de fotografía, sin costo alguno, a sus clientes para tomar excelentes fotografías y de esta manera generar buena publicidad.

    ¿Y tú, qué esperas para sumarte al mundo del food style?

    By: Carla Ticona Espinoza

    ¡Buenas Vibras!