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La manzanilla científicamente conocida como Matricaria recutita, esta pequeña hierba desarrolla unas flores aromáticas, de color amarillo que, una vez secas, se usan para elaborar infusiones.  Estas pequeñas flores cuentan con numerosas propiedades beneficiosas para la salud. En Bolivia, verás señoras sentadas en el piso vendiendo...

Como buenos bolivianos, casi todo lo que hacemos gastronómicamente implica el uso de algún ají y es parte de nuestra cultura. Pocos sabemos de tan aclamado ají y su inclusión en latino américa en diferentes platos. Casi nadie habla de ello debido a que no quieren...