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Categoría: CULTURA

  • LA MODA SALE DEL CONFINAMIENTO

    LA MODA SALE DEL CONFINAMIENTO

    A medida que la crisis del COVID-19 se va desarrollando y las medidas adoptadas por los políticos van frenando el avance del coronavirus, llega el día en el que podemos volver a salir a la calle con normalidad aparente.

    En algunos casos, el miedo y la inseguridad ante la incertidumbre seguirán haciendo mella, sobre todo teniendo en cuenta que las posibilidades de contagio son relativamente altas y lastimosamente muchas de nosotras nos sentimos comprometidas a retornar a nuestras fuentes de trabajo.

    Por ello, a lo largo de este artículo daremos unos cuantos consejos necesarios para que puedas sentirte mas SEGURA a la hora de retomar tus actividades en esta época tan complicada.

    1.  Arma tus Atuendos de manera inteligente

    Se acercan días fríos y lo que menos queremos es enfermarnos, es por esta razón que es de vital importancia elegir un día de la semana donde tengamos el tiempo adecuado para crear atuendos que utilizaremos de protección frente a los elementos de bajas temperaturas, viento y lluvia.

    2.  Aprende adecuar el Método Vestimenta de Capas

    Si lo que mas aborreces es sentirte ¨abultada¨ es decir con muchas prendas encima a la hora de salir de casa, el Método de Vestimenta en Capas es lo tuyo.

    Este método es muy antiguo fue creado por  montañeros y alpinistas ya que ellos deben mantenerse secos y calientes claro que fue evolucionando con la moda.

    1ª capa interior: La primera capa es la interior, pegada a la piel. Fabricada en materiales de secado muy rápido, su misión es mantener la humedad del sudor alejada del cuerpo, evacuándola hacia la segunda capa. Mantiene el cuerpo seco. En este invierno te ayudara a la retención de calor.

    Si deseas adquirir de estas prendas debes buscarlas con el nombre ¨TERMICAS¨.

    2ª capa intermedia: Su misión es aportar calor. Tradicionalmente estaba formada por forros polares o materiales más atléticos como el Powerstrech; hoy en día las prendas finas de relleno sintético son también muy usadas al igual que una buena prenda de lana. Recoge la humedad expulsada de la 1ª capa, evacuándola hacia el exterior.

    3ª capa exterior: Chaquetas con membrana si son impermeables mejor, abrigos de paño cuya misión es impedir que el frio atraviese.

    3.  Busca zapatos resistentes al agua

    Si sabemos que tenemos días lluviosos, pues no debe faltar en nuestro guardarropa unos zapatos que sepamos que son resistentes al agua, cómodos y que además al momento de adquirirlos tengas la certeza que lo podrás combinar con muchas de tus prendas de vestir

    4.  Uso de Mascarillas como Accesorio

    El uso de la mascarilla es de vital importancia y la industria de la moda ha sabido aprovechar la tesitura para reinventarse y abrir una nueva vía de negocio. Cada vez son más las marcas que lanzan sus propios modelos de mascarillas higiénicas.

    Lo cual nos da paso a optar por las mascarillas estampadas o modelos a elección, puedes elegir algunos de los modelos llenos de color o simplemente colores sencillos que vayan de acuerdo a tu estilo.

    5.  Nueva tendencia de Accesorios

    En esta nueva etapa debe volverse un accesorio primordial un lindo paraguas pequeño que puedas tenerlo en el bolso y un antibacterial de llavero pequeño que lo tengas a disposición en todo momento.

    Por supuesto no debes olvidar lo más importante; tomar mucha vitamina C, alimentarte de una manera saludable para aumentar tus defensas y al momento de estar en lugares públicos, mantener la distancia interpersonal de seguridad de dos metros y las medidas de higiene personal.

    Espero que todos estos consejos solo te generen un retorno a tus actividades con mucha mas SEGURIDAD.

    ¡Animo todo Mejorara!. Cariños.

  • OBJETIVOS DE LA GASTRONOMÍA SOSTENIBLE

    OBJETIVOS DE LA GASTRONOMÍA SOSTENIBLE

    Cada lugar tiene sus particularidades y parte de esto hace la gastronomía que significa quizás sea uno de los puntos fuertes del patrimonio cultural de cada continente.

    ¿Qué es la gastronomía/sostenible?

    En primera instancia se puede definir como un conjunto de platos y el uso culinario que expresan diversidad natural y cultural además de fomentar la economía especialmente para las comunidades. Por otra parte, lo sostenible es aquello que se interesa en promocionar el desarrollo, protección y preservación del sector agrícola.

    ¿Cuál es su importancia?

    Desde el año 2016 la ONU determinó que cada 18 de junio se celebrara el Día mundial de la Gastronomía Sostenible con el objetivo de promover hábitos alimenticios más amigables con el medio ambiente y también para que se respetaran las tradiciones locales. Esta fecha está respaldada en la Asamblea General de las Naciones Unidas, la Ciencia y Cultura (UNESCO), y la Organización de Alimentos y Agricultura (FAO).

    Pero no solamente significa cuidar la alimentación, sino que implica un cuidado de cosechas y alimentos de acuerdo al cambio climático correspondiente en cada país, aprovechar la energía natural para que los restaurantes también puedan beneficiarse, proponer dietas sostenibles y saludables a favor de la lucha contra el hambre.

    Como gastronomía sostenible implica darles mayor valor a los pequeños productores principalmente de áreas rurales ya que son ellos los encargados de todo el proceso antes de la cosecha para tener productos de calidad de exportación, algo que claramente habla bien manejo socio económico de cualquier país.

    ¿Cómo mejora la economía?

    En aspectos generales sabemos que la cultura gastronómica influye bastante en el turismo, no solo porque necesariamente los extranjeros tengan que ir a un determinado lugar para degustar la comida, sino porque puede internacionalizarse a través del intercambio, es decir, una persona puede llevar sus sabores a distintos lugares del mundo abriendo restaurantes con comidas de otros lares y puede potenciarse más cuando tus técnicas, herramientas y alimentos son de exportación.

    Pero además, en muchos lugares la gastronomía es considerada amiga de la economía, pues es ella quien la dinamiza y hace crecer el PIB de cualquier país, aunque siempre puede haber sus excepciones.

    En Bolivia, por ejemplo, el director del Movimiento de Integración Gastronómico Boliviano (MIGA), en la presentación del proyecto Back to the Roots (volver a las raíces) afirmó que la gastronomía está en crecimiento y que su aporte al PIB oscilaba entre el 8 y 10 por ciento.                              Fuente: Periódico “El Diario”

    Ante la emergencia del COVID-19 la ONU recomienda que apoyemos la gastronomía local, que en lo posible consumamos productos nacionales para reactivar la economía interna, pues los productos de temporada y los distintos ingredientes y comidas adquieren más relevancia que nunca.

    Buenas Vibras!

    Alison Loza

  • LA MANZANILLA

    LA MANZANILLA

    La manzanilla científicamente conocida como Matricaria recutita, esta pequeña hierba desarrolla unas flores aromáticas, de color amarillo que, una vez secas, se usan para elaborar infusiones.  Estas pequeñas flores cuentan con numerosas propiedades beneficiosas para la salud.

    En Bolivia, verás señoras sentadas en el piso vendiendo ésta y más hierbas sobre un plástico o sobre sus carretillas. La manzanilla la venden por ramitos desde 2 bolivianos (29 centavos de dólar). Esta planta tomada en infusiones, es una de las más populares en el uso contra afecciones internas y externas. Las principales propiedades son:

    • Afecciónes hepáticas.
    • Antiespasmódica.
    • Carmitativa.
    • Facilita la expulsión de gases
    • Ayuda calmando los dolores articulares
    • Actúan sobre el nerviosismo, especialmente si afecta al aparato digestivo (nervios al estómago).
    • Favorece la producción de bilis y su expulsión al aparato digestivo.
    • Ayuda en la formación de jugos intestinales.
    • Reduce las reacciones alérgicas y cicatrices en la piel: poner compresas mojadas en la infusión funcionará como antiinflamatorio.
    • Mejora de los síntomas físicos de la depresión.
    • Calma las tensiones de la menopausia.
    • Actúa en dolores de cabeza causados por tensión e insomnio, ya que es tranquilizante.
    • Baja la fiebre.
    • Elimina grasas de la sangre lo que conlleva a una disminución del colesterol en las arterias, previniendo la arteriosclerosis, la degeneración de la vesícula biliar y los riñones.
    • Dolor en la menstruación: en los problemas ginecológicos actúa satisfactoriamente favoreciendo la aparición de la regla (es emenagoga).

    Esta última me pareció importante profundizar, esta planta tiene buenos efectos calmantes a nivel digestivo, unido a su efecto antiinflamatorio y analgésico eso hace que ayude a controlar los dolores producidos la aparición de la regla. Aproximadamente 3 de cada 4 mujeres reportan tener cólicos justo antes o durante el periodo, estos suelen ser muy dolorosos, y un poquito de manzanilla puede ayudar a hacerlos más llevaderos. Para reducir los síntomas premenstruales y menstruales se puede tomar una infusión de manzanilla a partir de la tercera semana del ciclo menstrual.

    Té para calmar para calmar los cólicos menstruales: Es muy sencillo el proceso para disfrutar de una buena taza de té de manzanilla, debes calentar agua hasta que hierva y en una taza colocar 5 a 8 cabezuelas de manzanilla, dejar en reposo 5 minutos y se toma bien caliente.

    Espero te haya ayudado esta información. Te recomendamos tomar tu infusión ocasionalemnte. ¡Buenas vibras!

    Rocio Morales

  • BIOCHOLITAS

    BIOCHOLITAS

    ¡Los trajes de bioseguridad están de moda! Diseñados para proporcionar protección contra uno o más peligros esto trajes son lo más IN en estos tiempos de pandemia. Y los emprendedores bolivianos que son a todo terreno han sabido adaptarse a diferentes circunstancias y esta pandemia no ha sido la excepción.

    Estos trajes de bioseguridad los hay convencionales tipo mamelucos y …( suena redoble de tambores) también los hay para nuestras hermosísimas cholitas. ASI ES. Mónica Calizaya junto a su amiga Reina Gutiérrez crearon trajes de bioseguridad para cholitas durante la cuarentena, en una diversa gama de colores.

    Si caminamos por la ciudad de La Paz nos encontramos en todo lado a la emblemática cholita, y al no poder usar overoles de bioseguridad debido a su incomodidad, ellas están (o estaban) expuestas al contagio del codiv-19, por lo que esta creación de la diseñadora Mónica Calizaya son muy requeridos ya que no modifica su tradicional vestimenta y garantiza su seguridad y sobre todo comodidad. Y pues, algo que es aún más novedoso es que crearon un cobertor de polainas que les ayudan a combatir el frío en las piernas más un gorrito. Es decir, ¡todo un outfit! El material que usa para estos trajes, polainas y gorros es una tela antifluido con doble engomado que no destiñe, no es desechable, es lavable y se puede usar diariamente. Cada traje tiene un coste aproximado a 20 dólares y tuvo gran acogida sobre todo entre las asociaciones de vendedoras de mercados populares de La Paz.

    Por otro lado, como mencione antes, los emprendedores bolivianos son camaleónicos, hicieron tendencia estas prendas para las señoras de pollera, no solo en La Paz, si no que en toda Bolivia ya que se tiene varios pedidos. En el Marketplace de Facebook y en zonas donde venden telas, encontrarás más opciones.

    Uno de ellos, el señor Hugo tiene un puestito donde se dedica a vender trajes de bioseguridad. Nos cuenta que fabrica overlores de diferentes precios dependiendo de la tela.  La tela por excelencia para la confección de estos, es el impermeable. “Jaipura engomada y Taslan tejido son garantizadas” asegura el vendedor. Sin embargo, existen trajes con tela de primera calidad como también los hay más sencillos como los de nylon. El señor Hugo nos comenta que su propósito es entregar mamelucos de buena calidad realizados con un buen trabajo de mano boliviana así tener sus “caseros” satisfechos y lograr más pedidos. También menciona que realiza estos trajes en tallas desde xs hasta 2xl y para los exigentes, a me-di-da, incluso hace ¡entregas a domicilio!

    Como vemos hay muchas iniciativas para proteger la salud de la población boliviana, apoyemos a nuestros emprendedores, saldremos de esta crisis JUNTOS. No olvides tomarte una foto con tu traje de bioseguridad y compartirla con nosotros en nuestras redes sociales. ¡Buenas vibras!

    Rocio Morales

  • ANNE CON UNA E:

    ANNE CON UNA E:

    LA SERIE DE NETFLIX QUE NOS INVITA A LA REFLEXIÓN

    Esta historia canadiense, basada en la famosa novela de Lucy Maud Montgomery “Anne of Green Gables” es una sencilla manera de enseñar a niños, jóvenes y adultos sobre el feminismo, prejuicio, clasismo, identidad, abuso y sobre todo la importancia de la lectura y como esta es beneficioso para la imaginación y la adquisición de conocimientos.

    Anne Shirley (Amybeth McNulty) toda su vida cabe en una pequeña maleta de mano. Es huérfana, y por esas circunstancias de la vida, ha vivido su infancia saltando de hogares temporales y el orfanato hasta los 13 años. Su aparición inicial es cuando por un error de comunicación entre el orfanato y una pareja de hermanos, los cuales se están acercando a la vejez desean un niño para que les colabore en sus actividades de la granja,  enviada a la ciudad de Avonlea, en la isla del Príncipe Eduardo, donde Marilla (Geraldine James) y Matthew Cuthbert (R. H. Thomson). Llega una niña de contextura delgada, peliroja, llena de pecas que termina desestructurando la vida de estos dos granjeros y del pueblo en el que viven. Anne no posee recursos materiales, pero cuenta con una imaginación prodigiosa y poderosa, la cual la ha ayudado a sobrellevar todos los ingratos momentos que le ha tocado vivir, apasionada por la lectura, lo cual le dio la capacidad de una oratoria maravillosa que deja sin palabras y en asombro a todos los que se relacionan con ella, sin dudas una jovencita audaz, perspicaz, inteligente, sensible, honesta y con una fuerte personalidad.

    Anne viene a desestructurar, porque desde un inicio cambia los planes previsto por los hermanos Cuthbert e interpela el status quo de la sociedad victoriana de  1890 y su doble moral. Es meritorio recordar que las mujeres estaban relegadas a labores del hogar, a ser madres, moderadas en sus pensamientos, ideales y actividades y sobre todo practicar la bondad y aceptar sin poder expresar sus sentimientos. Anne es la “rebelde” ya que constantemente desafía todo lo establecido.

    Cada episodio deja una gran enseñanza sobre como ser mejor persona, amistad, bondad, humildad, amor, juzgar y equidad son claves en la serie. Es posible cambiar y ser parte de la ola renovadora y una lucha por un mundo mas justo e igualitario. Sin olvidarse que cada decisión y acción que se realice tiene consecuencias en la vida del otro y de los otros.

    La serie posee grandes actores que destacan desde los protagonistas hasta los roles secundarios, pero quienes marcan la diferencia son los jovenes que hacen que las emociones traspasen la pantalla. A la vista, los escenarios, la fotografía, la dirección, las actuaciones, el vestuario y cada elemento que conforma esta producción de Netflix nos lleva a volar por un mar de sensaciones y sentidos que va con la sintonia de la epoca del siglo XX.

    Durante 3 maravillosas temporadas, Anne con una E nos deja sensaciones encontradas, alegría, tristezas, y con ganas de ser parte de un movimiento de cambio. Aprendizajes y enseñanzas de maneras claras y sencillas. Sin duda una serie para ver en familia.

    8 frases de esta maravillosa serie para inspirarte y reflexionar:

    1. “Me gusta más imaginar que recordar”
    2. “No es lo que el mundo tiene para ti, es lo que tu le aportas”
    3. “Los verdaderos amigos siempre están juntos en espíritu”
    4. “¿Por qué la gente debe arrodillarse para orar? Si realmente quisiera rezar, te diré lo que haría: iría a un gran campo, sola, o al bosque profundo, y miraría hacia el cielo, hacia arriba, hacia ese hermoso cielo azul sin fin, y solo sentiría la oración.”
    5. “Soy tan fuerte como un chico y prefiero estar al aire libre en lugar de estar encerrada en una cocina. No tiene sentido que a las niñas no se les permita hacer trabajos de granja cuando las niñas pueden hacer cualquier cosa que un niño puede hacer, y más”
    6. “Según mi experiencia, casi siempre puedes disfrutar las cosas si decides que sí lo harás”
    7. ¿No es asombroso cómo cada día puede ser una aventura?
    8. “Dime, y lo olvido. Enseñame, y recuerdo. Involúcrame, y aprendo”

    Pablo Merino – Argentina

    Buenas Vibras!